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伊勢志摩鳥羽 旅館 「旅荘 海の蝶」

オーシャンビューの宿。上質な美味とおもてなしをお約束します。

NEWS

お知らせ

春の使者がやってきました♪♪

2012/02/24

こんばんわー(^O^)/ 海の蝶サイフの紐でございます。
今日もよろしくお願いします
さて今日は素晴らしい写真を提供して頂いたので、紹介させて頂きたいと思います♪♪

皆様お分かり頂けますでしょうか?
こちらは当館の女将さんがいけた蕗の薹(ふきのとう)でございます♡
鮮やかなでございます。
蕗の薹(ふきのとう)とは・・・・・
雪解けを待たずに顔を出す春の使者。一番早くでてくる山菜です。独特の香りとほろ苦さが春の息吹を感じさせます。「春の皿には、苦味を盛れ」と言います。冬の間にたまった脂肪を流し、味覚を刺激して気分を引き締めて一年の活動をスタートさせます。冬眠から目覚めた熊は最初に蕗の薹(ふきのとう)をたべるとか?????
私もこの蕗の薹のように春に向けて頑張ります(^O^)/
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池の浦さくらの郷  旅荘 海の蝶
〒519-0601 三重県伊勢市二見町松下1693
【公式HP】  http://www.uminochou.com
【TEL】0596-44-1050 【FAX】0596-42-1711
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