伊勢志摩鳥羽 旅館 「旅荘 海の蝶」

皆さん、こんにちは。
旅の荘一です。
一年のうちで、一番寒い日であるはずの「大寒」も過ぎましたが、ますます寒さが
厳しくなっているように感じるのは、私だけでしょうか？
さてさて、そんな寒さを吹き飛ばすべく楽しそうなイベントは何かないかと探して
おりますと、
『第１３回パエリヤコンクール　in　志摩』　なるイベント・・・。
　　日　時　　　　　　２月１９日（土）　　　午前１０：１５～１３：００頃まで
　　場　所　　　　　　パルケエスパーニャ　志摩スペイン村内　「マヨール広場」
　　内容はと言うと、主催者が準備する食材と調理器具を活用し、その材料の範囲により
　　１０人分のパエリヤを制限時間内に調理し、その出来栄えと味を競います。
　　審査員による審査の後、参加者同士で試食会を行います。
　　（残念ながら、ギャラリーの方々の試食はございませんので悪しからず・・。）
ご存じだとは思いますが、パエリヤはスペインのバレンシア地方を代表する料理のひとつで
丸く浅い平底のフライパンで調理する米料理です。
指定の食材の中には、牡蠣やひおうぎ貝（志摩エリアでよく採れ、ほたて貝によく似た貝柱は
すごく甘くて美味しいですよ）など伊勢志摩らしいものが提供され、これらをたっぷりと使っていろいろな
具材と合せて炒め、米と水、サフランを加えて炊き上げます。
僅かに米に芯を残し、鍋の底には“おこげ（socarrat　ソカレット）”ができるようにするのがコツです。
私も過去に２回ほど観に行ったことがありますが、各チームのみんなが楽しくワイワイ、またお揃いの
ユニフォームに身をまとい、コスプレ的にも楽しめます。
でも、やっぱりこのイベントは観るより、ぜったい参加するべきイベントです。
FCバルセロナやレアル・マドリードのユニフォームを着て参加しませんか？
会場の志摩スペイン村までは、伊勢志摩のドライブに最適なパールロードを通って車でやく４５分。
詳しいことや、お問い合わせは
志摩市観光協会　　電話　０５９９－４６－０５７０　　まで。
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池の浦さくらの郷　　旅荘　海の蝶
〒519-0601　三重県伊勢市二見町松下１６９３
【公式ＨＰ】　　http://www.uminochou.com
【TEL】0596-44-1050　【FAX】0596-42-1711
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